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不老莓（野樱莓）是落叶灌木，蔷薇科，原产于北美洲东部湿树林和沼泽。 野樱莓被栽培为观赏植物和食品，果实可以生吃，也能制作于酒，果酱，糖浆，果汁，茶，沙拉，啤酒，冰激凌。
不老莓（野樱莓）含有丰富的维生素、矿物质、物和一些其他重要的多酚类物质，这些多酚类物质就具有很好的效果。这种野莓一般生长在北美东部的沼泽边。野樱莓耐干旱，虫害，污染和疾病。 波兰将野樱莓干燥，与草药茶、黑醋栗混合，野樱莓也常被用作香料或着色剂的饮料或酸奶。 野樱莓(Aronia)成熟浆果果汁有点涩，略带点甜(中度含糖量)，微酸(低pH值)。浆果有的风味，除了作为果汁外，也可以用来作烤面包的添加物。在美国和加拿大，野樱莓(Aronia)浆果则被用于果汁产品，主要的销售特点是它的性能。
不老莓（野樱莓）(Aronia)也已经吸引了科学的兴趣，因为它的深紫色，几乎是黑色的色素沉着是来自密集的多酚含量，尤其是花青素。总多酚含量为每100克新鲜果实1752毫克，花青素含量为每100克1480毫克，而原花青素浓度为每100克664毫克。这些数值都是至今为止所有植物(含蔬菜及水果)中*的量测值。 野樱莓也含有对人体有益矿物质和维生素，即:维生素B6、B12、E、C，叶酸，奎宁酸，多酚酸，单宁，儿茶素，槲黄素，芸香素，橙皮苷，白藜芦醇...等等。
不老莓（野樱莓）在强度的标准测量中---氧自由基吸收能力和能力指数(ORAC)，野樱莓(Aronia)是所有水果中数值*的---每100克含16,062 micromoles of Trolox Eq. 其原因为野樱莓(Aronia)所富含的花青素和原花青素，这也许可以解释其所带有的涩味。
| 【产品名称】 | 不老莓粉 不老莓提取物 |
| 产品别称 | 野樱莓粉 黑果腺肋花楸果粉 |
| 英文名称 | Aronia melanocarpa Powder |
| 【产品性状】 | 粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质为紫红色精细粉末 |
| 【产品简介】 | 采用进口野樱莓果浆喷雾干燥而成，不添加防腐剂、色素、香精等，产品安全可靠。 |
| 【理化指标】 | 不老莓粉 不老莓提取物 不老莓花青素25%溶 解 性：溶于水 |
| 目 数：80目（满足正常的压片、冲调需求） | |
| 堆积密度：0.40-0.70g/ml | |
| 干燥失重：≤5.00% | |
| 灰 分：≤5.00% | |
| 菌落总数：＜1000CFU/g | |
| 酵母菌和霉菌:＜100CFU/g | |
| 大肠杆菌：不得检出 | |
| 沙门氏菌：不得检出 | |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
| 【有 效 期】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等 |
| 【产品优点】 | 原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠； |
| 采用喷雾干燥工艺，很好的保留植物中营养成分及口感； | |
| 产品溶解性好，水分含量低，容运输储存； | |
| 粉末颗粒细小，流动性佳，细腻均匀、不易分层 |
健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
