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| 【产品名称】 | 小米肽 |
| 【英文名称】 | Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad. |
| 【产品别称】 | 粟米 |
| 【提取来源】 | 以小米蛋为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。 |
| 【分布区域】 | 小米原产于中国北方黄河流域，内蒙古，东北地区，主要集中在赤峰、通辽一带 |
| 【主要成分】 | 小分子多肽物质 |
| 【溶 解 性 】 | 全溶于水，溶解性强 |
| 【产品规格】 | 99% |
| 【检测方法】 | HPLC |
| 【产品性状】 | 微黄色粉末 |
| 【产品粒径】 | 95%通过100目 |
| 【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 |
| 【储存条件】 | 密闭，阴凉，防潮，避光。 |
| 【保 质 期 】 | 24个月 |
| 【产品应用】 | 食品原料 |
【理化指标】 "蛋白质（以干基计）/（g/100g）≥85
含肽量（以干基计）/（g/100g）≥75
相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%）≥85"
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