香豆草粉,香豆粉,香豆子粉,就是葫芦巴的茎叶,做花卷,饼子,食品,香料用,
香豆粉用途用法:
- 1:首先把材料中的盐和酵母分别化开,先将盐水与面混合再将酵母水放入
- 2:揉成三光面团
- 3:发酵至两倍大
- 4:炒锅放入油加热烧开后放至70度左右将面粉倒入
- 5:混合拌匀成油酥面团
- 6:将3和5放在一起
- 7:揉劲量揉匀,
- 8:放上小苏打和香豆子粉材料,
- 9:开足马力使劲的揉面吧,揉好的面团覆盖饧20分钟左右。
- 10:将醒好的面团分成大小合适的剂子,
- 11:像柔馒头那样揉好,盖上保鲜膜稍醒个2分钟左右
- 12:醒好了擀成6-7mm左右厚度的小圆饼,并在中间划上两刀
- 13:油锅倒上油加热至6-7成热,把擀好的面饼放油锅里炸
- 14:浮起即可翻面炸至2面金黄捞出控油。