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玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp），（西班牙语：Maca）。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种食品，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根常见，形状、味道也好。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。
【产品名称】：玛卡提取物 玛咖粉 玛卡酰胺
【英文名称】：Maca extract
【植物来源】：本品为玛卡根提取
【 规 格 】：30:1,50:1
【检测方法】：By TLC
【 性 状 】：30:1棕黄色粉末， 50:1黑色粉末.
提取物成分
新鲜玛卡含水分 10.4%
蛋白质 10.2%
脂肪 2.2%
碳水化合物 59%
纤维8.5%
灰分 4.9%
包装：25公斤/桶
保质期：2年，应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
玛卡提取物 玛咖粉 --斯诺特厂家现货
其蛋白质含有丰富的人体必须的氨基酸 玛卡富含55种活力营养素，独有的玛卡烯、玛卡酰胺，此外还有蛋白质、糖类、脂肪酸（含较多α-亚麻酸、亚油酸）、膳食纤维，20种氨基酸（天冬氨酸、精氨酸等）、多种种矿物质（铁、锰、铜、锌、钠、钾、钙、磷、硫、镁等）、8种维生素（VB1、VB2、VB5、VB6、VB12、VC、VA、VE），多种生物碱以及芥子油苷、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等生物活性成分。
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